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21 Mai 2018
Workshop mit der "Königin des Gemüses"

Zugeschaut und mitgemacht - unserem Küchenchef am 21.05.2018 über die Schulter geschaut!

Der Spargel - etwas Warenkunde, die fachgerechte Zubereitung aber vor allem Genuss und Spaß stehen im Vordergrund dieses nicht alltäglichen Workshops. Nach der Einführung in das Einmaleins des Spargels - wie wächst er, welche Sorten gibt es, grün oder weiß, schälen oder nicht - kommt die umfangreiche Verkostung.

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